서진 양념치킨 소스만들기 양뇨무침킨 레시피 닭강정만들기
서진이 방송 보면서 항상 해먹고 싶었던 양념치킨 만들기! 저는 양념치킨이랑 닭강정 너무 좋아해서 꼭 만들어보고 싶어요~ 예상되는 맛이었는데! 진짜 파는 양념치킨 소스 맛 그대로 맛있었습니다. ^^
서진이 양념치킨 소스 이렇게 만들면 달아서~ 너무 맛있게 먹었어요~ 조금 맵지만 별로 맵지 않아서 아이들도 먹을 수 있어요~ 케첩이 많이 들어가서 케첩을 싫어하는 아이들은 싫어할 수도 있어요~
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서진이 양념치킨 소스 이렇게 만들면 달아서~ 너무 맛있게 먹었어요~ 조금 맵지만 별로 맵지 않아서 아이들도 먹을 수 있어요~ 케첩이 많이 들어가서 케첩을 싫어하는 아이들은 싫어할 수도 있어요~
치킨만들기 닭다리살이나 닭가슴살을 원하는 닭고기 부위에 만들면 돼요~ 저는 닭가슴살과 닭가슴살을 섞어서 사용했어요^^ 저는 닭고기 900g 정도로 만들었는데 아이 포함해서 4인 가족이 먹기에 푸짐하고 푸짐한 양이었어요. ^^ 치킨튀김가루는 노브랜드 후기가 좋아서 샀는데 너무 맛있어요^^
닭다리 껍질, 지방이 너무 많은 것은 잘라내고 적당한 크기로 잘라요~
2회 깨끗이 씻고 우유에 20~30분 정도 담가 둡니다. 튀김을 해야하니 닭의 물기를 완전히 빼주세요.닭의 물기를 빼는 동안 양념치킨 소스를 만듭니다~ 다진 마늘을 넣고 나머지 재료를 다 넣은 후 끓여주세요~ 저는 설탕과 마늘을 조금 줄여서 만들었는데 그래도 달달하고 마늘향이 많이 났어요~ 단거 싫으면 당 함량을 줄여서 만들고 마늘향이 싫으면 마늘을 확 줄여주세요!점성이 나게 조금 졸여야 해요! 저는 4분 내외로 만들어줬어요. 마늘 입자가 너무 커서 어려울 것 같아서 소스는 체쳐서 식혔어요~ 이정도 양이면 닭고기 900g에 듬뿍 핏되더라구요^^물기를 뺀 닭고기에 튀김가루를 한 스푼 넣고 무칩니다. 치킨 튀김가루에 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 좀 딱딱하네요. 이대로 진행해주셨어요. 저는 이 튀김 반죽으로 900g 다 튀겼어요~ ^^닭고기를 하나씩 넣고 튀김옷을 입혀주면 돼요.^^닭고기를 하나씩 넣고 튀김옷을 입혀주면 돼요.^^노릇노릇 익으면 건져내서 식힙니다. 중간에 부스러기는 체에 걸러 깨끗한 기름을 유지합니다~ 1차로 다 튀겨 식힌 치킨부터 다시 2차로 튀겨줍니다.다시 기름을 예열하고 치킨을 두번째로 튀겨주세요~ 이때는 색이 더 진해지면 꺼내주세요. 너무 타지 않게 튀겨주세요!바삭 튀긴 치킨의 모습입니다~~ 치킨 튀김가루로 양념이 되어 있어서 닭고기에 양념을 하지 않아도 매우 맛있어요!프라이드로 먹어도 맛있는데 닭강정으로 해봐야겠죠?^^방송처럼 치킨조각 10조각~12조각 넣고 양념소스는 국자로 한알반 넣어줬어요~ 양념이 졸려서 입힐듯 팬에 볶아줍니다~서진이 양념치킨 레시피 약간 새콤달콤 달콤한 양념처럼 너무 맛있었어요! 번거로우시겠지만 미리 만들어두시고 다시 치킨에 소스를 끓여두시면 더욱 맛있습니다^^마늘은 생각보다 많이 들어가서 조절하시면 될 것 같아요.맥주 안주로도 아주 좋고 저녁 메뉴로 즐기셔도 좋아요. 치킨 무도 같이 곁들여서 느끼하지 않게 즐겼어요!닭다리 요리로 해보셔도 될 것 같아요.아이들은 이렇게 만들어주고, 저는 더 맵게 고춧가루, 페파론치노를 조금 첨가해서 만들면 맛있었어요^^케찹이 많이 들어가서 케찹을 싫어하는 저의 두번째는 어이없을정도로 맛을 알아채고 잘 먹지 않거든요^^;; 프라이드만 먹었어요방송처럼 12조각 담았더니 1인분에 술과 함께 마시기 좋은 양이었어요~ ^^물론 저는 대용량으로 튀기느라 조금 힘들었지만 가족들이 맛있게 먹어줘서 기뻤어요!파는 양념치킨 닭강정 맛이랑 비슷하니까 기회가 되면 만들어보세요!포스팅이 도움이 되었다면 공감과 댓글 부탁드립니다!♡근처에 추가하시면 맛있는 레시피를 받아보실 수 있어요~ 감사합니다。▼▼ 유리헤치의 팬이 되어주시면 더욱 힘이 됩니다. ▼▼유투브 요리 헤드도 하고 있습니다. ♡ 아래 배너 ♡유투브 요리 헤드도 하고 있습니다. ♡ 아래 배너 ♡집에서 맥주 안주 추천 간장치킨소스만들기 에어프라이어 요리점에서 맥주안주 추천 간장치킨소스만들기 에어프라이어 요리사에서 맥주안주만들기로 간장치킨을 만든다…blog.naver.com집에서 맥주 안주 추천 간장치킨소스만들기 에어프라이어 요리점에서 맥주안주 추천 간장치킨소스만들기 에어프라이어 요리사에서 맥주안주만들기로 간장치킨을 만든다…blog.naver.com집에서 지코바치킨만들기 양윰 에어프라이어 레시피 맥주안주추천 집에서 지코바치킨 만들기 양윰 에어프라이어 레시피 맥주 안주 추천 치킨 싫어하는 사람 있나요? 물론 저… blog.naver.com#양념치킨만들기 #양념치킨 #치킨만들기 #치킨레시피 #서진의양념치킨레시피 #서진의양념치킨소스 #양념치킨소스만들기 #닭다리요리헤치의 모든글은 저의 시간과 노력이 담긴 소중한 레시피, 사진, 글이니 넣을 때 본문스크랩에 원본을 넣고 출처를 밝혀주시기 바랍니다.블펌, 재편집, 타 사이트 이동을 금합니다. ^^